Mötesplatsen för dig inom järnvägsindustrin, jul, 18 2019
Senaste Nytt

Köttbullar ultimata favoriten i finländska VR:s restaurangvagnar

Vagnarna har två våningar. Restaurangen ligger på första våningen och övre våningen fungerar som tågvagn med fyrapersoners bås och enskilda sittplatser. Dessutom finns ett tolvpersoners kabinett för specialtillställningar. I trappuppgångarna mellan våningarna finns ett café och en kiosk som används under rusningstid. Foto: VR
Vagnarna har två våningar. Restaurangen ligger på första våningen och övre våningen fungerar som tågvagn med fyrapersoners bås och enskilda sittplatser. Dessutom finns ett tolvpersoners kabinett för specialtillställningar. I trappuppgångarna mellan våningarna finns ett café och en kiosk som används under rusningstid. Foto: VR
Publicerad av
Markku Björkman - 06 maj 2019

Finländska tågoperatören VR moderniserade nyligen sina restaurangvagnar. Sedan dess blir VR:s service i bolaget restaurangvagnar allt populärare.

Under det senaste året växte antalet besökare med 20 procent.

Kundbetjäningen och affärskonceptet för restaurangvagnarna har förnyats sedan 2018, men traditionella maträtter och -portioner står fortfarande högst upp på försäljningslistan.

- Köttbullar är vår mest populära produkt sedan länge med över 80 000 portioner per år. Laxsoppa håller också sin ställning år efter år, säger Maisa Romanainen, VR: s chef för passagerartrafiken.

Drycker, som exempelvis kaffe, säljs i restaurangvagnar i form av drygt 1,6 miljoner koppar per år.

- De flesta av våra produkter är inhemska, vilket också är resultat av våra kunders önskemål. Vi erbjuder en fullständig meny från frukost till lunch och tilltugg av olika slag. Det mesta tillredes av små producenter, säger Romanainen.

Restaurangvagnarnas design och interiör har också förnyats och dessutom har VR beställt sju nya restaurangvagnar som kommer att sättas i trafik under 2021-2022.

Efter att de nya vagnarna har levererats kommer VR att ha totalt 68 restaurangvagnar.

Annons

Annons

Annons